Damast keukenmes WA-35137 - Steak

Productcode: 35137

120,95 €
Laatste 3 stuks!
Verwachte levering: maandag 26.10.

Levering binnen 3-4 werkdagen

U kunt het hebben: Maandag 26.10.

100% Tevredenheidsgarantie

Niet tevreden? Retourneer binnen 30 dagen zonder opgave van reden.

Veilige betaling

Gecertificeerde Comgate-betaalgateway.

Damast keukenmes WA-35137-Steak

Luxueus mes met een zwart handvat en een damast lemmet is bedoeld voor degenen die maximale kwaliteit en stijl in de keuken zoeken. Het mes heeft een eersteklas damast lemmet met een opvallende textuur die uitstekende scherpte, duurzaamheid en precisie bij het snijden biedt. Het ergonomische handvat is elegant versierd, biedt een comfortabele grip en zorgt voor een optimale balans voor precies gebruik. In de materiaalsamenstelling wisselen meerdere lagen van verschillende soorten staal elkaar af. Deze lagen zijn met de methode van smidslassen tot één geheel verbonden (bij dit mes zijn het 67 lagen). Bij het gebruik dient u er rekening mee te houden dat het mes zeer scherp is en bedoeld is om voedsel te snijden (geen bevroren producten en niet geschikt om voedsel te hakken). We raden aan het mes onmiddellijk na gebruik te wassen, te drogen en op te bergen. De voordelen van messen uit deze serie zijn uitzonderlijke scherpte en hardheid (HRC62±2).

Damaststaal wordt vervaardigd door herhaaldelijk te smeden, te lagen en opnieuw te smeden van meerdere stroken staal met verschillende eigenschappen, waardoor het karakteristieke patroon ontstaat dat tientallen tot honderden lagen kan hebben. Dankzij de samenstelling van materialen met verschillende eigenschappen blijft damaststaal langdurig scherp en duurzaam.

De kern van het staal bestaat uit een van de best gewaardeerde staalsoorten, VG-10. Zeer abrasiebestendig roestvrij staal.

V Gold 10 staal is algemeen bekend als VG-10 of soms V-Kin-10 (kin is een afkorting voor "goud" in het Japans). VG-10 is een unieke samenstelling van staal met een hoog koolstofgehalte en bevat chroom, vanadium, molybdeen en kobalt. Het staal is speciaal ontwikkeld voor de hoogste kwaliteit messen, zowel voor gebruik in de keuken als in het veld. VG-10 wordt vaak "superstaal" genoemd omdat het ontworpen is om scherpte en duurzaamheid te behouden zonder bros te worden. Het wordt het meest gebruikt bij de productie van damastmessen. Wanneer het staal als kern wordt gebruikt en wordt gelaagd met een andere staalsoort, worden de beste eigenschappen van messen bereikt: door de combinatie van twee staalsoorten zijn ze tegelijk sterk, hard, voldoende veerkrachtig en bestand tegen corrosie.

ZET MESSEN NIET IN DE VAATWASSER!!!

Specificatie:
  • Materiaal van het lemmet : VG-10 staal
  • Materiaal van het handvat: hars van koolstofvezel en gouden folie
  • Hardheid: HRC60±2
  • Kleur: zilver met zwart-gouden handvat
  • Zeer comfortabel in de hand.
  • Niet gebruiken voor bevroren voedingsmiddelen
  • SET: 1 stuk mes
Maat van het mes:
  • Mes Steak-23,3cm, lemmet 12cm
Materiaal Roestvrij staal
Klinglengte 12 cm
Totale lengte 23.3 cm
Aantal stuks 1 ks
0,0
Gebaseerd op 0 Beoordelingen
5 st.
0
4 st.
0
3 st.
0
2 st.
0
1 st.
0

Klantbeoordelingen

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een beoordeling schrijft!

/

Vragen en antwoorden

Heeft u een vraag? Stel deze aan ons.

Nog geen vragen

Wees de eerste die een vraag stelt!

/

Veiligheid (GPSR)

Conform Verordening (EU) 2023/988 inzake algemene productveiligheid.

Product

Belangrijke veiligheidswaarschuwing in overeenstemming met Verordening (EU) 2023/988 betreffende de algemene productveiligheid (GPSR)

Dit is een veiligheidswaarschuwing uitgegeven op basis van de vereisten van Verordening (EU) 2023/988 van het Europees Parlement en de Raad betreffende de algemene productveiligheid (hierna „GPSR“ genoemd). Het doel van deze waarschuwing is u te informeren over het juiste en veilige gebruik van keukenmessen en hakmessen om mogelijke risico’s en verwondingen te voorkomen. Lees de volgende informatie zorgvuldig door voordat u het product gebruikt.

  • Extreem scherp lemmet en snijrisico: Houd het mes altijd bij het handvat vast en ga er met maximale voorzichtigheid mee om. Gebruik bij het werken een stabiele ondergrond (snijplank).
  • Grijp nooit naar een vallend mes: Als het mes valt, stap dan terug en laat het vallen. Probeer het nooit in de lucht te grijpen.
  • Bewaar buiten het bereik van kinderen: Messen en hakmessen zijn geen speelgoed. Bewaar ze altijd op een veilige plaats die voor kinderen onbereikbaar is. Kinderen mogen het product alleen gebruiken onder continu toezicht van een volwassene.
  • Gebruik volgens de bestemming:
    • Gebruik messen uitsluitend voor het snijden van voedsel. Gebruik ze niet als schroevendraaier, wrikijzer of blikopener.
    • Gebruik keukenmessen niet voor het hakken van botten of bevroren voedsel, tenzij dit uitdrukkelijk in de productbeschrijving staat.
    • Gebruik hakmessen alleen voor de materialen waarvoor ze zijn ontworpen (bijv. vlees met bot versus groentehakmes – volg de productbeschrijving).
  • Veilige omgang bij snijden en hakken:
    • Houd bij het snijden de vingers van de hand die het voedsel vasthoudt altijd naar binnen gebogen (de zogenaamde „klauw“ of „garnaal“) om snijwonden te voorkomen.
    • Leg bij het hakken met het hakmes nooit handen of andere lichaamsdelen in de slagbaan.
  • Reiniging en hygiëne:
    • Wij raden handwas aan. Was het mes voorzichtig in warm water met milde zeep en droog het onmiddellijk grondig af.
    • Langdurig wassen in de vaatwasser wordt niet aanbevolen omdat dit het lemmet en het handvat kan beschadigen.
    • Spoel het lemmet zo snel mogelijk af en droog het na contact met zure of zoute voedingsmiddelen om corrosie te voorkomen.
    • Laat messen niet los in de gootsteen met water liggen waar ze niet zichtbaar zijn.
  • Onderhoud: Slijp het lemmet regelmatig om de functionaliteit te behouden. Een bot lemmet vereist meer kracht, waardoor het risico op uitglijden en verwondingen toeneemt.
  • Opslag en transport:
    • Bewaar messen altijd veilig in een messenblok, aan een magnetische strip of in een lade met een beschermhoes/-schede om het lemmet.
    • Bewaar messen niet los bij ander bestek.
    • Bij elk transport en verplaatsen moet het lemmet altijd beschermd zijn met een hoes of kap.
  • Afvoer: Wanneer u besluit het mes weg te gooien, wikkel het dan veilig in (bijvoorbeeld in dik papier of karton en plak het dicht) om verwondingen van personen die met afval omgaan te voorkomen. Recycle het materiaal volgens de lokale voorschriften.

Het is de verantwoordelijkheid van de verkoper om ervoor te zorgen dat de consument toegang heeft tot deze informatie vóór de aankoop van het product.

Verantwoordelijke persoon in de EU

ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slowaakse Republiek
Email: info@izmael.eu

Deze informatie is verstrekt conform Verordening (EU) 2023/988.

Gerelateerde producten

Keukenmes HU-39071 - Bruin / Zwart

Keukenmes HU-39071 - Bruin / Zwart

11,76 €
🔥 5 volgen
Keukenmes DE-33026 - Bruin / Ontbeenmes

Keukenmes DE-33026 - Bruin / Ontbeenmes

15,10 €
🔥 3 volgen
Keukenmes BA-33021 - Bruin

Keukenmes BA-33021 - Bruin

13,87 €
🔥 3 volgen
Keukenmes BL-29419 - Kiritsuke / Zwart / Bruin

Keukenmes BL-29419 - Kiritsuke / Zwart / Bruin

29,02 €
Keukenmes AG-33009 - Bruin

Keukenmes AG-33009 - Bruin

26,71 €
🔥 5 volgen
Keukenmes SU-39318 - Paring / Bruin

Keukenmes SU-39318 - Paring / Bruin

29,46 €
Damast keukenmes SH-39325 - Utility / Blauw

Damast keukenmes SH-39325 - Utility / Blauw

73,04 €
Keukenmes JO-39317 - Ontbeenmes / Bruin

Keukenmes JO-39317 - Ontbeenmes / Bruin

31,58 €
Keukenhakmes AM-19979 - Hakmes / 32cm

Keukenhakmes AM-19979 - Hakmes / 32cm

34,78 €
Keukenmes BE-33022 - Bruin

Keukenmes BE-33022 - Bruin

44,02 €
Keukenmes BL-39302 - Slicing / Zwart

Keukenmes BL-39302 - Slicing / Zwart

26,51 €
Damast keukenmes JO-19968 - Paring / 20cm

Damast keukenmes JO-19968 - Paring / 20cm

92,72 €